Caramelo
Nosso café mais doce que um sonho
O Caramelo é nosso café mais famoso. Nascido no terroir da Alta Mogiana (MG), é um café que torramos para ter muita doçura natural, corpo suculento e baixo amargor.
Entregas na próxima terça-feira.
Pedidos até segunda-feira, às 18h.
Um café que dá para beber sem açúcar.
Usamos o termo “café especial” para nos referir aos melhores cafés que o Brasil produz.
Trabalhamos só com cafés colhidos maduros, no auge da doçura e selecionados para não conter defeitos. O resultado são cafés deliciosos, que mostram uma riqueza de sabores incrível.
| Café Especial | Café Tradicional | |
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Fácil de beber sem açúcar |
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Torra caramelizada |
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Selecionado para não ter defeitos |
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Somente grãos maduros e saudáveis |
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Complexidade de sabores |
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Bebida encorpada |
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Amargor acentuado |
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Risco de azia/queimação |
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Dúvidas frequentes:
Não. Nós chamamos esse café de Caramelo por conta dos sabores naturais que ele mostra depois de torrado. Como a doçura é muito alta e sentimos cheiro de caramelização e calda de pudim, escolhemos esse nome. Mas não entra no pacotinho nenhum outro ingrediente que não sejam sementes de café.
Você pode receber seu Caramelo em grãos, moído para Prensa Francesa, moído para Filtrado/Coado/Moka ou moído para Espresso. Selecione a opção que for mais conveniente quando fizer o seu pedido no e-commerce.
250g e 1Kg.
A partir da data de torra, 6 meses. Os cafés são entregues com 1 a 3 semanas de torra.
Sim! E é o que aconselhamos. Otimizamos o perfil de torra do Caramelo para ele dar uma bebida mais gostosa quando preparado com água bastante quente/fervendo.
Sim, em qualquer uma. Caso não possua moedor, certifique-se de escolher a moagem adequada ao seu método de preparo na hora da compra.
Pode! A qualidade do café não fica comprometida pela adição de ingredientes da sua preferência. Sinta-se livre para bebê-lo da maneira que achar mais gostosa.
Nossa recomendação é usar 8g de café a cada 100ml de água. A depender se você gosta de um café mais intenso ou mais suave, cada pacote de 250g pode render entre 3L e 3,75L.